PRUNERO

LATÍN: Prunus sp. CHURRO: Prunero, prisquero, ciruejo, pruñonero. CASTELLANO: Ciruelo, cerollero, cirolero, ciruelero. CATALÁN: Prunera. ARAGONÉS: Zirgollera, zirgüellera. El fruito del prunero en churro tie deversos nombres: Pruna, prisco, ciruejo...

LA SANTANTONÁ DE MIRAMBEL

La Santantoná de Mirambel, es la festividá qu'el lugar dedica a remerar la fegura de San Antón Abate, patrón de los animales. Esta fiesta s'alcuentra bastimentá drento'l calandario de festíos tradacionales dedicaus  a la veneración d'intreses agricolas y ganaderos. En toa...

TORTA DE MOLLAS

TORTA DE  MOLLAS La torta de mollas es muy cumún por la rodalá del Palancia Alto y se la menta de deversas formas, como la torta malhicha (Torás), bollo de fullas (Barracas), bollo duze (Jerica), bollo de mollas (Gaibiel) y fullosa (Almedíjar). Ingredientes: Harina...

RILATOS

"OLIVERAS" RILATO DE SUSANA GÓMEZ GRANELL (Caudiel) (Traducío al churro). Han pasau muichos d'ellos po'aquí. Allegan adonándose de to con ojos dotores, dicidíos. Tos escurren “Muichas cosicas van a cambear” y nusotras sonrímos sin tener morros, porque hace centenares d'años que se repite la mesma hestoria y  namás cambea una miajica. El primer qu'allegó d'esta familia nus vesitó por vez zaguera hace cuatro años. El no teniba sapienza...