ALMEDÍJAR ~ LENGUA CHURRA

ALMEDÍJAR

Almedíjar, chicuto lugar con 280 lugareños, es un monecipio churro de la rodalá'l Palancia Alto el termino'l cual s'alcuentra enclavau drento del Parque Natural de la Sierra d'Espadán. La orografía suya está muy acidentá, con puntos de 918 metros (Herrera), 964 metros (Peña Blanca) y 979 metros (Cullera), y los montes s'alcuentran cubríos d'alcinas sureras, pinos y carrascas. Linda con Ahín, l'Algimia, Azuébar, Castelnovo, Soneja y la Val. La colomía'l lugar ha estau fundamentá en l'agricultura de secarral, fuendo las oliveras y los almendoleros los más carateristicos.

Pa vesitar cuenta con deversos acuedutos, la Ilesia de los Ángeles, El Castillo y las valles de Mosquera y Almanzor, con buena cosa d'alcinas sureras.

La pueblación d'Almedíjar es conocía por la calidá de las fuentes que tie: El Cañar, la Pana, Villanova, Lajas y Almanzor. Entre ellas entresale La Fuente'l Cañar, tamién mentá como la Devina Pastora, po'existir ancima de los cinco caños suyos un retablo ceramico dedicau a esta alvocación. Es la más cabalosa y conocía del lugar.

El Cañar s'alcuentra muy cerquica del monecipio, n'un andurrial muy bonico, l'augua suya es sobrebuena y poseye la particularidá de brollar siempre a la mesma temperatura: 20°C.

A redor de la fuente hay pailleros y berenderos.

Las aguas del Cañar son embotellás po'una muderna planta proxima a l'auguamanal, que porteriormente las comercializa con el nombre d'Aguas d'Almedíjar.

La Val de la Mosquera es uno de los andurriales más percutidores de la geogafría churra. Localizau n'el corazón de la Sierra d'Espadán, entre los terminos d'Almedíjar y d'Azuébar, este puesto solenco y aislau, es un santuario botanico, una vera joya vegetal ande s'alcuentra una de las redolás pueblás po'alzinas sureras de la más conservás del litoral mediterranio.

Una de las carateristicas emprencipiales del puesto es la llovía horizontal que tie una forma de catación d'augua no cuantificable, pero importantisma pa las plantas, que pende en que la humidá ambiental cuelgá n'el aire se deposa en las brancas de los árboles y esciende, en forma de goticas chicutas, por la zueca, hancia el suelgo dando a la vegetación, de l'augua qu'es l'es de menester pa la esporriná suya. Este fenomén, fricuente en toa la Sierra d'Espadán, es posible por la especial confeguración geogafrica suya, ubierta a la mar y con una sinfinidá de valles entre cerros, qu'asampan altarias importantes.

Estas cundiciones hacen que toa la sierra tenga una abondante cubridura vegetal, más que más, cosistemas humidos anque el regimen de llovías sía mediterranio, quitau en la redolá central ande tie un éndice de llovidas más grande.