EL GANCHERO

Los gancheros teniban un oficio duro, aganchando las suecas  de los árboles pa que surquiaran las auguas de los ríos. Enantes los gancheros guidaban cantidás muy grandes d'ellas. En cinco sieglos, al menos, lugareños de la Serranía guidaban, n'una enriedá y carrasqueña...

EL FUSTERO

La fustería es el nombre de l'oficio y del lugar ande son trebajás tanto las fustas como los derivaus suyos, y quien lo hace es nombrau fustero. L'oficio'l fustero es la fáina con la fusta, ya sía en la obra  u en la manufatura de pote. HARRAMIENTAS DEL FUSTERO L'oficio...

EL ROZ EMPEDRAU

EL ROZ EMPEDRAU El roz empedrau es un plato tipico gustoso de las rodalás churras, especialmente de la rodalá'l Palancia Alto. L'Empedrau es una receta tradacional de los lugares d'altura. Es de muy fácil elaboración y la riqueza suya en nudrientes, sobre to protinas y...

EL CARRETERO

Por los mapas y los escritos de los viajeros antigos que recorrieron los caminicos churros sabemos que los lugares suyos s'alcuentraban muy ruinamente cumunicaus, esto arrepretaba a que toas  las trocas comerciales (lana, manufaturas textiles, fusta, alimentos...)...

EL TIZONERO

EL TIZONERO APREPARANDO LA TIZONERA Este oficio era uno de los trebajos tradacionales más vinclaus al mundo forestal. L'amortau oficio de tizonero escomienzaba con l'apreparación de la fusta, y arremataba con l'arreplegá'l tizón vegetal, impliau por alimentar los fogueros,...

EL MASONERO U ARBAÑIL

S'ha de percazar a compriender que lo qu'hoy se conorgue como “Masonería” tie l'origen n'una tradación hicha servir por los arbañiles en la Edá midiana y que fue cambeá n'el sieglo XVIII por variables exogenas al gremio, pue que la más importante fuera la del decaimiento'l...

EL MAÑÁN

A mida que los hombres escomienzaron a tener lugares de resilencia y a aviase de mercaderías y ojetos valiosos, los midios pa la proteción suya fueron alquiriendo cada vez más importancia, destacando los utensillos de trancadura. Tradacionalmente, en las rodalás nuestras,...

EL MOLINERO

MOLINO (De l'Asociación Cultural Araseventos) El trigo fue uno de los produtos primerencos conreaus a partir del niulitico y un alimento emprencipial. En las rodalás churras han apaicío restas de molinos d'isa época. Son molinos de mano, de piedra clapiza u arenisca pa la...

L'HARRERO

L'oficio d'harrero era el d'un artesano qu'habiba d'aunir la fuerza, l'enginio y la maña por dar, a avento de mallo, la forma inorá y el temple adecuau a las piazas qu'eran forjás en la fraugua suya. N'aquellos años era la experencia y la maña mesmas las cualas destinaban...

L'ESMOLADOR

L'esmolador era un comerciante ambulante, qu'ofría servicios d'esmolar cuchillos y estijesas, asina como unos otros trastes d'espisques. Antigamente, encluso, eran adonadores de bateauguas. Dica no hace muicho tiempo, l'esmolador trasportaba la endustria suya n'una becicleta...

EL MATARIFE Y EL MATAPUERCO

LA MATACÍA EN MORA A la que charramos sobre el matapuerco no namás nus resentamos a l'ación de matar l'animal, sinós tamién a l'apreparacion del puerco por la trasformación suya d'endispués, n'una gran variedá de produtos. El matapuerco ha sido una parte muy importante de...