MOLINO
(De l'Asociación Cultural Araseventos)
(De l'Asociación Cultural Araseventos)
El
trigo fue uno de los produtos primerencos conreaus a partir del
niulitico y un alimento emprencipial. En las rodalás churras han
apaicío restas de molinos d'isa época. Son molinos de mano, de
piedra clapiza u arenisca pa la moliná'l grano, fuendo conreaus en
secarral y especialmente en rodales con auguas fluviales u
auguamanales que permitían el rugiau. En la Edá midiana apaicen
muichos molinos hidraulicos con rula y mazas ante el menester hestorico
y cultural de machugar menerales, fabricar paper, capolar tizón,
algez, pimintones torraus y grano p'harinas y pensos, antimás de
purificar roz.
Los
molinos churros eran molinos hidraulicos de rodezno, acullíos al
regimen de cobrar una parte de la moliná como apoquiná del
trebajo suyo, que solía ser el 10% de l'harina picá o un celemín por
fanega, nombrándose a esta amollá “maquila”, d'ahí qu'eran mentaus como molinos maquileros.
Eran
afincaus en ríos, ramblas y auguamanales, engranándose n'el cabal
suyo por ralizar el pruceso de moliná que fuendo simplo y eficaz,
escomienza con el trasporte de l'augua por la zaquia u caz,
dretamente acumulá dinde una balsa, balsón u basal, y entra n'el
molino cáindo al pugal u deposo mayor pa qu'el flujo d'augua sía
costante, pasa por los saetines a la tajadera reguladora de cabal,
pa que la moliná vaya a la velocidá deseá. Los álabes reciben lafuerza'l augua y el rodezno da vueltas trasmitiendo a l'árbol la
fuerza qu'es menester por cantiar y hacer dar vueltas a las molas y a
la resta de corriolas, hiciendo fuincionar tos los mecanismos de
trasporte, netecha, molturación, torna y ensacau d'harinas.
BOTANA: Mecanismo del molino donde se inicia el movimiento.
LABIJA: Pieza de hierro en la que encima descansa la muela volante de los molinos.
LABIJA: Pieza de hierro en la que encima descansa la muela volante de los molinos.
MAQUILA:
Parte perteneciente en especies al molinero por la molinada.
MOLEDERA: Moledura. Losa para moler. Se encuentra inclinada hacia la pared y en un rincón hueco en el que habría que poner un recipiente debajo para recoger lo molido.
MOLINÁ: Molienda.
MOLEDERA: Moledura. Losa para moler. Se encuentra inclinada hacia la pared y en un rincón hueco en el que habría que poner un recipiente debajo para recoger lo molido.
MOLINÁ: Molienda.
MOLTURA:
Lo que se paga al molinero por picar.
PICAR: Moler.
RUELLO: Rodillo de molino.
PICAR: Moler.
RUELLO: Rodillo de molino.
Si quiés pués escuadriñar tamién en.... :
0 comentaris:
Publicar un comentario
Dija'l comentario tuyo