VOCABOLARIO DE LAS FAINAS DEL CAMPO

La vida tradacional de los agüelos nuestros siempre ha rebailau a la redor de los trebajos agricolas  y ganaderos. En las casas, se menchaba to lo que se percuraba.  Buena cosa de los alimentos qu'eran percuraus y agúnn son, tamién eran llevaus al mercau semanal de cadaguno delos lugares u villas, allá eran vendíos p'andispués crompar trastes o unos alimentos que no habiba en las casas y eran de menester.

Las fáinas del campo, a más de servir p'alimentase las familias, servían p'alimentar a los animales que teniban, que lus aduyaban a trebajar y lus proporcionaban alimentos.

ERA Y PALLAR DE LA MASÁ D'ABANILLAS

SOBRE LAS GARBAS Y EL TRILLO:

A la que se sega s'hacen garbas que s'ajuntan n'haces (3 garbas, 1 garbón u fajo), y estos s'apilotan n'hacinas que son acarriás a la era. Se lligan con cordiles mentaus "vencejos", son d'esparto u de palla, la palla de centeno es más adecuá pa ello por ser  de más largaria y flexible.
En la era se trilla con trillos de fusta con piedras de pedreña negra u pedernal y serretas de yerro. La era s'aprepara con buro, se chopa (l'augua se lleva en la bota) y se masa con las chafás del macho, dispués se rula con el rulo una miajica conico por poder rebailar, y se queda bien rasa. La parva s'escampilla y se pasa po'el trillo, a veces se pasa un rulo estrellau por facelitar crebar la palla. La parva se regira con la orca, la granza u la pala, (sigún la grandaria de la palla). La parva s'avía en caballones los cualos voltían u se tornean, deversos movimientos sigún como quede en cada momentico.
A la que s'ha trillau, s'avienta, la parva queda amontoná y se desparte el trigo con el cribero. El cribau soliba ser una fáina reservá a las mujeres. N'el riberillo la parva se cuerta por la parte ande hay más arguello, ande queda el tamo u pajuzo. El tamo se desparte con el garbillo, más chicuto y tapío que la cribera.
Las restas del tamo s'escampillan, se tapan con juncos u trabinas y se fican unas lastras por proteger la era dica l'año siguiente. La palla al pallar y el trigo a l'atroj. Un resumen de sieglos de trebajo.



(Aportación de Robert Rubio Vicent).

TRILLANDO EN LA ERA

VOCABOLARIO GENERAL

ABATOJAR, BATOJAR: Acción de sacudir con una vara llamada garrocha (pértiga) a un árbol de frutos secos para luego recogerlos del suelo.

ABLENTAR, AVIENTAR: Levantar con horcas la miés una vez trillada para separar el trigo.

ABOLLONAR: Echar el bollón las plantas.

ABREVADOR: Abrevadero.

ACARRIAR: Acarrear. Transportar la mies con los machos o los acrros.

ACLOTAR: Plantar el sarmiento en el hoyo.

AFERRASAR: Calcular alzadamente sobre una cantidad de frutos, ya sean verdes o maduros.

AFLAMAR: Agostarse la mies por el calor en pocos dias. 

AFLIJÓN: Hilas más cortas de un viñedo cuando el bancal tiene sus lados iguales.

AGALLA: Excrecencia que se forma en árboles y arbustos por la picadura de insectos o infecciones.

AGARBERAR: Hacinar las gavillas de alfalfa.

AGRAMAR: Machacar lino o cáñamo.

AUGUACHINAR: Echar exceso de agua.

AIRA: Era. Espacio de tierra limpia y firme donde se trillan las mieses.

AITA: Hito, mojón.

AITAR: Señalar los lindes de un terreno con hitos.

ALADRO: Arado.

ALAGARDERA: Sarmiento que se deja sin podar para amugronarse.

ALIENZO: Décima parte de la onza, unidad de masa.

ALMENARA, MAMPUERTA: Desagüe hecho en la horma de un bancal.

ALMUD: Medida para el grano.

AMELGAR: Amojonar alguna parte del terreno en señal de derecho o propiedad.

AMOJONAR: Señalar los límites de un terreno.

AÑÁ: Cada una de las partes en que se divide la tierra de labor que alternativamente se siembra un año y se deja descansar otro o más. Cosecha del año.

ANDANA: Cañizo para tender frutas y verduras.

ANTARA, ENTARA, ALTARA: Franja de cultivos que queda sin labrar en cada extremo del campo porque es donde gira el arado.

ARCÁ: Cada uno de los cuatro montones de mies, compuestos por seis puñados que forman un haz.

ARGOLLADERO: Agujero que hace el agua de un bancal embalsado al salir por una horma o ribazo.

ARPÁ: Medida para el grano.

ARRAPAR: Arrancar las matas de hierba y mies con las manos.

ARROBA: Medida de peso.

ASENTADURA: Flemón producido en las manos por las herramientas del trabajo agrícola.

ATABLAR: Alisar la tierra después de la siembra.

ATOÑASEN LA TIERRA: Sazonarse o coger temperatura la tierra con las lluvias caidas en otoño.

AVIENTA: Ventamiento del grano.

BAJADOR: Senda pequeña con pendiente para acceder a los huertos.

BALEAR:Abalear. Separar del trigo, cebada,... después de aventados, y con una escoba a propósito para ello, los granzones y la paja.

BANCAL: En sierras y pendientes, rellano de tierra que natural o artificialmente se forma, y se aprovecha para cultivar. 

BARBECHAR: Arar o labrar la tierra disponiéndola para la siembre, para que descanse.

BARBECHO: Tierra de labranza que no se siembra en uno o más años.

BARBADO: Sarmiento con raíces dispuesto para la plantación.

BARCHILLA, BARCINA: Albarchín. Medida de madera para el grano.

BATIDOR: Desaguador. Conducto o canal por el que se da salida al agua.

BEBIDA: Tiempo en que descansan los trabajadores en el campo aprovechando para beber y fumar.

BERBAJO: Pienso de harina o salvado fino diluidos en agua.

BINAR: Preparar el terreno para la siembra.

BIÑAR: Dar una segunda reja  a las tierras de labor.

BLANDIAR: Pisotear la tierra o heredades las caballerías y ganados, después de recién mojadas por la lluvia o por el riego.

BLETES: Malas hierbas.

BOLLINÁ: Agua que sale con fuerza después de represada.

BORDEMACHO: Injerto que se practica en el algarrobo para fecundarlo.

BORNIZO: Vástago estéril de los árboles frutales.

BORROCAL: Montón de piedras, colocadas en un extremo de una parcela, procedentes del despedregado de ésta.

BORRÓN: Primera señal de fruto que se advierte en las plantas.

BOTADERO: Higo sin la sazón que debe tener para comerse.

BRAZAL: Sangría que se hace a un río o acequia para regar los campos.

BRAZAU: Cantidad de sarmientos, trigo o cualquier cosa que se puede coger entre los dos brazos.

BRENCA: Poste que en las acequias sujeta las compuertas para que el agua suba hasta alcanzar los repartidores.

BUYOL: Pequeño tonel de madera para conservar el agua fresca, del que se bebía directamente. No se rompía como el botijo.

CABALLÓN: Unidad numérica equivalente a una decena de haces.

CABALLOS: Renuevos que salen en el sarmiento de la cepa.

CABELLO: Poner los haces de mies derechos.

CAGAYERRO: Bancal que tiene muy dura la tierra por haberse agasonado al labrarse en blando.

CAHI: Medida de capacidad de áridos. (Un cahi son 5 fanegas, es decir, 140 kilos aproximadamente).

CAIZ: Medida de capacidad de áridos. (Un caiz son 5 fanegas, es decir, 140 kilos aproximadamente).

CALICANTO: Los márgenes del "escorredor" cuando son de obra.

CALLORFA: Envoltura de la mazorca.

CAMA: En el arado, pieza  encorvada de madera o hierro donde se encajan el dental y la reja por delante, y por detrás la esteva.

CAMBRILLA: Altillo en los corrales para guardar aperos, gavillas de leña y trastos en general.

CANTARRAL: Terreno con cantos rodados o piedra pequeña suelta.

CAÑAMIZA: Caña rota que queda como desperdicio después de agramar el cáñamo o lino.

CAÑOTE, CARFOTE: Tallo de la planta del maiz. Caña floja que queda al madurar el maíz o secarse la planta.

CARCAVO: Túnel, generalmente hecho para el paso de una acequia.

CARFOLLA: Piel de la mazorca. Corteza, cáscara.

CARGA: Medida de peso equivalente a diez arrobas.

CARRETEL: Tonelito de mano para beber en el campo.

CARRIADORES: Palos con estrías y armados entre sí que se ponen sobre la albarda para atra a ellos los fajos de miés.

CARVA: Matas secas del maiz.

CASETO: Casa de campo que se suele utilizar para guarnecerse o dejar el utillaje agrícola.

CAVÁ: Cavazón. 

CAVUCHÁ: Ligera cavada.

CEIQUERO: Persona que arregla los campos como profesión. 

CELEMÍN: Medida de áridos equivalente a  4625 litros.

CEPELLÓN: Pella de tierra que se deja adherida a las raices de los vegetales para transportarlos.

CESTA CEMERA: Cesta utilizada para recoger y llevar el ciemo.

CESTA PANERA. Cesta para llevar el pan.

CESTA ROBERA: Cesta en la que cabía una arroba de patatas.

CESTA TERRERA: Cesta utilizada para envolver de tierra las carboneras.

CHAMBERGO,A: Surco separado hecho con el arado.

CHAMORRO: Especie de trigo.

CHARRUGAR: Labrar a charrúa.

CHUPÓN: Vástago que brota en las ramas principales, en el tronco y aún en las raices de un árbol, y les chupa la savia amenguando el fruto.

CIERRÁ: Propiedad cercada constituida por monte, labores e incluso paridera, normalmente en una hoya.

CIMAL: Rama gruesa de un árbol de la que parten otras ramas menores.
CIRUTO: Zuro, espigón. Corazón o raspa de la mazorca del maíz después de desgranarla.

CLAFIZA, CLAPA: Roca grande y compacta que sale en las tierras de labor.

CLOQUIAR: Sonido que produce un cántaro medio lleno cuando el líquido se mueve.

CLOTA: Hoyo que se hace para plantar un árbol o arbusto.
CLOTE: Parte más honda de un bancal, donde se embalsa el agua si llueve mucho.

COGUL, CUBUL, CUBIL, CUBO: Pedúnculo o soporte de la flor del ajo o tronco de la lechuga cuando se espiga.

CORBELLA: Golpe que se le da a la hoz.

CONTORNAR: Revolver la parva para que se  vaya trillando toda por igual.

CORFA: Vaina de algunos frutos. Corteza.

COSTAL: Carga de una persona o caballería, por ejemplo un costal de leña.

CUARTAL: Medida de capacidad. Cuarta parte de la fanega de Aragón, es decir, 5 litros y 6 decilitros.

CUARTERÓN: Cuarta parte de la arroba.

CUARTIAR: Partir el grano, en la era, el dueño y el mediero. 

CUARTILLA: Unidad de medida de áridos.

CUCAU,Á: Fruto agusanado.

CUELLO: Pedúnculo o rabo de la espiga del maiz.

CUJÓN: La bolsa que forma la manta de los labradores.

DALLAR: Segar con la dalla.

DENTAL: Palo donde se encaja la reja del arado. Cada una de las piedras o hierros del trillo para cortar la paja.

DENTREBERAU,Á: Fruto a medio madurar. También se le dice al tocino con magra.

DESOVAR: Limpiar las acequias. 

ECHAR LA LANZA: Equivale a cortar de un árbol las ramas al nivel del plano vertical que se supone levantado sobre la línea colindante que separa dos campos vecinos.

EJIDO: Campo común que no se labra y sirve para reunirse el ganado o establecer eras.

EMBOÑIGAR. Acción de untar las ramas con perruna.

EMPELTAR: Injertar.

ENGABILLAR: Hacer fajos o gavillas de trigo. 10 gavillas eran una carga para el macho.

ENSAPASEN: Cuando los árboles mueren o enferman por exceso de agua.

ENTRECAVAR: Limpiar de hierba la hortaliza.

ESBORDEGAR: Cortar los tallos de la maleza. Quitar los chupones a un árbol, que entorpecen su desarrollo.

ESBROZADERA: Especie de arado que no profundiza mucho, con una especie de cruz de hierro para quitar la hojarasca.

ESCANTALAR: Quitar los cantos a un terreno.

ESCAÑOTAR: Arrancar las matas secas del maiz.

ESCAÑOTIAR: Arrancar las matas secas del maiz.

ESCARAJULLAR: Quitarv la cáscara o peladura a la almendra.

ESCARCHAR: Arrancar a un árbol la corteza seca.

ESCARCHO: Materia fofa del tronco de los árboles.

ESCARDAR: Arrancar las malas hierbas y cardos de los sembrados. 

ESCARFOLLAR: Descortezar.

ESCOLLAU: Los cereales cuando han sacado la espiga.

ESCOLLÁ DEL CIRIAL

ESCORCAR: Quitar las cáscaras a las almendras.

ESCORFADIZO: Peladuras o cáscaras esparcidas.

ESCORFAR: Descortezar.

ESCORREDOR: Acequia pequeña.

ESCOSCAR: Descortezar las almendras y nueces.

ESCOTAR: Rozar. Limpiar las tierras de las matas y hierbas inútiles. 

ESGARRAÑAR: Labrar el rastrojo. 

ESGRANAR: Desgranar.
ESMATIZAR: Podar las ramas bajas de un árbol.

ESMOCHAR: Desmochar.

ESPANOJAR: Desmazorcar.

ESPEDREGAR: Despedregar. Quitar piedras.

ESPERADOR: Tollo. Escondite de ramaje donde los cazadores se esconden para esperar las presas.

ESPIGOLAR: Recoger las espigas que quedan tras la siega.

ESPODALLADOR: El que corta a trozos las ramas delgadas que se han podado.

ESPODALLAR: Cortar leña delgada.

ESPUJAR: Quitar las hojas a las mazorcas.

ESRAYUELAR: Quitar los rayuelos o brotes de los pámpanos.

ESTOROZAR: Deshacer terrones de tierra o arena. 

ESTRONCHINAR: Romper los tallos de una planta.

FAJO, HAZ: Haz. Formado por 10 gavillas.

FALAGUERA: Desarrollo excesivo que a veces llevan las hortalizas o plantas.

FANEGA: Medida de capacidad de áridos.

FARAMALLAS: Ramas chuponas que salen en los troncos, lozanas y múltiples y que absorven la savia del árbol y no dejan dar fruto.

FEMAR: Abonar con estiércol.
FORAÑAS U FORANAS: Almendras o algarrobas que se encuentran por  las partes de fuera del árbol y que cuestan de coger.

GAÑA: Extremos de la herradura, reja o azada.

GARBA: Gavilla de  mieses.

GARBEAR: Formar garbas o recogerlas.

GARBÓN: Haz. Gavilla de sarmientos.

GARBONERA: Sarmentera.

GARRA: Bancal de superficie llana, normalmente cercada y de labor como la quincha pero alargado.

GARRANCHO: Parte dura y saliente de una rama.

GARRAPITAL, GARRETO, GARRUCHAL: Bancal poco fértil situado en terreno montuoso.

GARRUCHERA: Terreno aun más pequeño que un garrapital o garrucho.

GARRUCHO: Terreno de pocas dimensiones.

GASÓN: Terrón muy grande que queda sin desmenuzar por el arado.

GAVILLA: Conjunto de sarmientos, cañas, mieses, ramas, hierba, etc... mayor que el manojo y menor que el haz.

GAVILLOS: Montones pequeños de aliagas que luego se utilizan para encender fuego.

GEME, EGEME: Unidad de medida. Distancia existente entre los dedos pulgar e índice. Similar al palmo.

GINA: Hacinamiento de gavillas de trigo.

GITARRAL: Bancal poco fértil situado en terreno de monte.

GLEBA: Capas de yemo cuando se saca con la horca, puesto que se deposita poco a poco.

GRANZAS: Residuo de paja larga y gruesa espiga, grano sin descascarillar de los cereales cuando se avientan.

GRILLAR: Germinar. Entallecer el trigo, las cebollas, ajos y cosas semejantes.

GRILLÓN: Grillo o brote en los vegetales, sobre todo de las patatas.

GUAJAR, CUAJAR: Echar mucho grano la espiga.

GÜERTO: Huerto.

GUITARRAL: Terreno malo para el cultivo.

HACER ROLDES: Preparar las bases de los árboles para después recoger el fruto. 

HACINA: Conjunto de haces colocados  apretada y ordenadamente unos sobre otros.

HACINADERO: Lugar próximo a la era donde se coloca la hacina.

HIJUELA: Cada uno de los canales o regueros pequeños que conducen el agua desde una acequia al campo que se ha de regar, y escurren el sobrante a otros canales de evacuación.

HILA: Acequia principal en cualquier sistema de regadío.

HOJA: Porción de terreno de labranza; dehesa que se siembra o pasta un año y se deja descansar otro u otros dos.

HORCO: Dos rastras de ajos enlazadas.

HORMIGUERO: Cada uno de los montones de hierba inútiles y dañinas cubiertos de tierra que se hacen en los diferentes puntos del barbecho para pegarles fuego y beneficiar la heredad.

HOYA: Terreno llano rodeado de montes.

INCLUSA: Yunque.

IR DE ZOFRA: Trabajar sin remuneración para fines comunales.

JABEGÓN: Red gruesa de esparto con ancha malla que sirve para llevar paja.

JERTIGAR: Cortar las aliagas justo por debajo del suelo para hacer fajos que se dejan secar y luego se utilizan en el horno para encender.

LABRAR A LA CHAMBERGA: Labrar de modo que los surcos no estén juntos.

LAPAS: Capas de yemo cuando se saca con la horca, puesto que se deposita poco a poco.

LASTRA: Bancal de forma ovoide y alargada situado en la ladera de un cerro.

LEGONÁ: Golpe de legón.

LIBRA: Medida de peso que es igual a 12 onzas o 1/30 de arrobas.

LLOGUERO: El que acepta el trabajo por un precio determinado, bien en el cultivo del campo, la siega, etc.

LUCHA: Faja de terreno, más o menos ancha de un bancal, en la que uno o varios trabajadores realizan una labor.

LUSIAR: Aguzar la reja del arado y otros instrumentos agrícolas.

MACOLLÁ: Conjunto de vástagos que nacen de un mismo pie.

MAJANO: Montón de cantos sueltos que se forma en las tierras de labor o en las encrucijadas y división de términos.

MAJUELO: Viña pequeña. Campo de secano.

MALEA: Maleza.

MAMÓN: Chupón, tallo de las plantas.

MAMPUERTA: Compuerta para graduar el paso de agua.

MANTORNIAR, MANTORNAR: Arar la tierra por segunda vez antes de la cosecha.

MARSÉN: Cada una de las fajas de terreno que van señalándose en un bancal, para la siembra a voleo.

MAS: Masía pequeña. 

MASÁ: Masía. Casa de campo, masada, masía o manso. Casa de labor con finca agrícola y ganadera.

MASERICO: Masía muy pequeña.

MASOVERO: El que vive en una masía. Masadero.

MEDIANEGA: Medida de cereal que equivale a 10 kilos aproximadamente.

MEDIANIL: Parte de una haza de tierra que está entre la cabecera y la hondonada.

MEDRO: Aumento de tamaño o crecimiento de animales o plantas.

MELIS: La miel o goma que destilan algunas plantas y frutas.

MESURA: Revisión de las acequias una vez han sido escombradas por los propietarios.

MICHETA: Medida equivalente a 0'235 litros.

MIDIO: Unidad de masa. 

MITADENCO: Trigo con centeno.

MITAU: Trigo con centeno.

MOCHINCHÓN: Árbol de copa clara y raquítica.

MOJÓN: Señal permanente para fijar linderos.

MOJONERA: Línea fijado por los mojones.

MOLINÁ: Molienda de trigo que se hace de una vez  para todo o parte del año.

MORCACHO: Trigo con centeno.

MOVIDA: Brote.

PADRECICO: Primer tallo que nace de una semilla.

PAJA: Tallo troceado del cereal.

PAJERA, PAJAR: Lugar próximo a la cuadra donde se guarda la paja para comida de las caballerías. Situado debajo de la "teñá".

PAJUCERO: Lugar donde se pone a podrir la paja.

PAJUZ: Paja vieja, deslucida.

PAJUZO: Paja vieja, deslucida. Se destina a ciemo.

PANDERO: Medida para el grano.

PARÁ: Montón de piedras y tierra que se coloca en una reguera o acequia para cambiar el curso del agua.

PARBA: Miés extendida en la era dispuesta para la trilla o trillándose ya.

PELENDERA: Mies que nació con muchos claros, y tiene poca paja.

PERCURAR: Cultivar la tierra.

PERRUNA: Excremento de perro mezclado con agua que se llevaba en una lata junto con una escobilla y que servía para untar los brotes de los almendros para que las ovejas no se los comieran.

PERRUÑA, PERRUNA: Tierra gredosa con casquijo.

PEZCUÑO: Pieza de madera que ajusta la reja del arado. 

PIÉ: Unidad de medida agraria para medir la cantidad o peso de las aceitunas, almendras, etc, que equivale aproximadamente a 500 kilos.

PINÁ: Pinar.

PITARRAL: Terreno en el que todo es piedra o en el que el agua arrastró la tierra laborable.

PLANTERO: Semillero.

PLEGÓN: Recogida de una cosecha que está en el suelo.

POLLANCAR: Arbolado de pocos años.

POLLANCO: Árbol de pocos años.

PORGAR: Cribar.

PORGUERAS: Resto de trigo  que queda en la criba y echan a las gallinas.

PORRITO: Vástago del ajo, que sale en el centro y se utiliza estando tierno para cocinarlo.

PORTERA: Compuerta para regar.

PORTILLO: Derrumbe en una pared, ya sea mediera o ribazo.

PÚA: Vástago de un árbol, que se introduce en otro para injertarlo.

PUGA: Vástago de un árbol, que se introduce en otro para injertarlo.

QUINCHA, ARTIGA: Bancal de superficie llana, normalmente cercada y de labor.

RABAZA: Parte del tronco de cualquier ábol o planta que está dentro de la tierra unida a las raices. Tallo de la cebolla.

RABO: Rabera de trigo.
RASPA: Filamento del cascabillo del trigo y de otras gramíneas.

RAYOLAR: Quitar los sarmientos tiernos que no tienen flor de uva.

RAYUELO: Brote en los nudos de los sarmientos.

REALDA: Zona de una parcela que tiene más profundidad y calidad de tierra.

RECALZAR: Arrimar la tierra alrededor de las plantas.

RECAÑA: Cañada estrecha. Espacio de tierra entre dos alturas poco distante entre si.

RECORDÍO: Bancal que se le trazan dos surcos ondulados y cruzados entre si, para evitar que los ganados entren.

REFILLOLAR: Desojar la viña antes del racimo.

REGACHO: Surco que deja el agua al correr por la tierra.

REGADERA: Acequia, reguera.

REJA: Pieza de hierro y principal del arado que sirve para romper y remover la tierra.

REMECHÓN: Saco a medio llenar.

RIMERO: Montón de leña bien apilada.

REMO: Hilera de miés segada. El corte de la dalla.

REÑO: Bancal sembrado de trigo de invierno para que coma el ganado.

REPLEGÁ: Recolección.

RESALVO: Vástago que al rozar un monte se deja en cada mata como el mejor, para formar un árbol.

RESTOJAR: Sembrar sobre rastrojo.

RESTOJO

RIBAZO: Caballón que divide dos fincas o cultivos, y andar sin prisas las tierras de labor.

RICIAR: Sembrar un campo de hierba para que paste el ganado.

RICIO: Campo que se siembra aprovechándo las espigas que se quedan sin segar, o para el ganado.

RISCLA: Risco.

RISTRA: Rastra de ajos.

ROCHERO: Paraje empinado de tierras de cultivo.

ROMPÍO: Tierra que se rompe a fin de cultivarla.

RUSCO: Aladro de charuga con una vertedera.

RUSTRISECO: Vegetal que empieza a secarse.

SACAR A PAIROD: Recoger una pequeña cantidad de trigo antes de la siega general. 

SARRIA: Espuerta grande.

SAZÓN: Tempero. Punto de humedad de la tierra cultivada adecuada para la siembra y labores.

SEBERA: Barraca sencilla que se hacía con cañas para guardar y secar las cebollas.

SEGÓN: Siega.

SEMBRAR A MANTA: Sembrar a voleo. 

SIRLE: Estiércol de borrega sin paja.

SOBRADERO: Desaguadero  o canal de salida de agua sobrante.

SOLÁ: Extremo de un huerto más alejado de la entrada de riego.

SONREGAR: Regar involuntariamente, pasándose el agua de un bancal a otro, o desde la reguera.

SUERTE: Pedazo de terreno demarcado, de labor o no, que se repartió a los vecinos. También pedazo de monte asignado cada año a cada vecino para que lo emplee en recoger leña para su hogar.

SURQUIAR: Surcar. Hacer surcos en la tierra.

TABILLA: Vaina de las legumbres.

TABLA: Era. Faja pequeña de tierra de regadío comprendida entre dos caballones.

TABLAR: Conjunto de tablas de huerta.

TACADURA: Mancha en la fruta.

TAHULLA: Unidad de superficie.

TAJADERA: Compuerta para detener el agua de riego.

TAJADORA:  Compuerta para detener el agua de riego.

TAJO: Sitio hasta donde llega en una faena la cuadrilla de operarios que trabajan avanzando sobre el terreno.

TALEGA: Saco de tela gruesa de cabida de 4 fanegas. Para transportar y guardar el trigo.

TAMO: Polvo o paja muy menuda de varias semillas trilladas, como el trigo, etc.

TARRANCO: Rama seca de un árbol.

TÁSTARA: Salvado grueso.

TEMPERO: Buena disposición de la tierra para poder sembrar.

TEÑÁ: Parte alta del pajar que estaba situada a ras de la era donde se guardaba el trillo y demás útiles agrícolas.

TERCIAR: Dar la tercera reja de labor a las tierras después de barbechadas y binadas.

TIMÓN: Palo derecho que sale de la cama del arado y del que se fija el tiro.

TIRATRILLO: Balancín de madera con un anillo en el centro para enganchar al trillo y los otros dos en los extremos para los tirantes el ganado que lo arrastra.

TITO: Guisante.

TOLLO: Charco. Espesor o profundidad que tienen algunas cosas, por ejemplo el agua de un charco, la tierra laborable, etc.

TONGA: Parva molida para ser aventada. 

TOPETÓN: Peñasco que apenas sale por encima del suelo.

TORERO: Surco muy derecho que se traza con el arado.

TORNA: Vuelta que se da a la parva en la trilla.

TRAJO: Tronco arrancado de un árbol.

TRANQUILÓN: Trigo con centeno.

TRASCA: Cuña gruesa y larga con la que se aprietan la estera, reja y dental y que tiene la cama del arado.

TRENQUE: Parapeto de piedra o tierra que sirve para dividir el riego en los huertos.

TRILLAR: Quebrantar la mies tendida en la era, y separar el grano de la paja.

TRULL: Silo dentro de la vivienda destinado a guardar grano, almendras, etc.

TURMA: Pedrusco.

TUSÓN: Variedad de planta de flores amarillas que abunda en las huertas.

UCHA: Conjunto de ramas podadas de los árboles.

USILLO: Planta abundante en los campos después de segados.

VARA: Medida de longitud dividida en 3 pies o 4 palmos.

VENCEJO: Atadura de la mies hecha con un manojo de espigas largas.

VERDE: Maiz sembrado para forraje.

VERDÍN: Primer color verde que tienen las llevar o plantas que no han llegado a su sazón. Estas mismas hierbas que no han llegado a su sazón.  Copa verde de plantas criptógamas, que se cría en las aguas dulces, principalmente en las estancadas, en las paredes y lugares húmedos y en la corteza de algunos frutos, como el limón y la naranja, cuando se pudren.

VERTEDERA: Especie de orejera que sirve para voltear y extender la tierra levantada por el arado.

YERBA: Llamada a la alfalfa seca.

YUBÁ: Extensión de tierra de labor que puede arar una yunta en un día. Yugada. Unidad agraria equivalente a unos 5000 metros cuadrados.

YUBETE: Yugo pequeño.

YUBO: Yugo.

YUGÁ: Extensión de tierra de labor que puede arar una yunta en un día. Yugada.

ZAQUILÓN: Saco grande.

ZEMAR: Abonar con estiércol.

ZURO: Corazón o raspa de la mazorca del maíz después de desgranarla.

FRUITOS, VARIEDÁS, PLANTAS MENCHABLES...

ABERCOQUE: Albaricoque.

ABERCOQUERO: Albaricoquero.

ABILLOTA: Bellota.

ABRIMANOS: Variedad de cardo.

AGÜELO: Grano de maiz de donde se hacen las palomitas.

AJA: Ajo de gran tamaño.

AJOPORRO: Planta con características intermedias entre el ajo y la cebolla.

ALBARCHINA: Berengena.

ALBÉRCHIGO: Variedad de melocotonero.

ALBERCHINA: Berengena.

ALBERCOC: Albaricoque.

ALBERCOQUE: Albaricoque.

ALBERCOQUERO: Albaricoquero.

ALBERJA: Beza.

ALBERJE: Albaricoque.

ALBERJERO: Albaricoquero. 

ALBERICOQUE: Albaricoque.

ALFALFE: Alfalfa.

ALMENDOLA: Almendra.

ALMENDRERO: Almendro.

ANDIVIA: Endivia.

ANSANORIA: Zanahoria.

ARMENDOLA: Almendra.

ARMENDOLA ESMAYO ROYO: Clase de almendra redonda y pequeña.

ARMENDOLA LARGUETA: Variedad de almendra muy alargada. 

ARMENDOLA MARCONA: Variedad de almendra redondeada procedente de Mallorca.

ARMENDOLA MOLLAR: Variedad de amendra de cáscara muy blanda.

ARMENDOLAR: Almendral.

ARMENDOLERO: Almendro.

ARMENDOLERO

AURORA: Trigo mocho.

AVELLANERO: Avellano.

AZANORIA: Zanahoria.

BACHOCA: Vaina de cualquier legumbre.

BAJOCA: Alubia.

BAJOCA CARICA: Alubia de careta.

BAJOCA CUARENTENA, BAJOCA ROYA: Alubia roja arriñonada.

BAJOCA DE BOLO, BAJOCA DE CORFA GÜENA: Alubia se Sangüesa.

BAJOCA DE RIÑÓN: Alubia blanca riñón.

BAJOCA MANTECA: Alubia de manteca.

BAJOCA MONTESINA: Alubia azuki.

BAJOCA PILARICA, BAJOCA MORACHA: Alubia pinta.

BAJOCAR: Campo de judías.

BAJOCÓN: Variedad de judía de grano muy grueso.

BEMBRILLO: Membrillo.

BERZA: Acelga.

BISALTO: Guisante.

BIZCODA: Fruto del espino blanco (majuelo).

BLEDA: Acelga.

BRESQUILLA: Variedad de melocotón.

BROZA BOTERA: Variedad de broza.

CACAGÜERA: Planta del cacagüete.

CACAGÜET: Cacagüete.

CACHURRO: Fruto del cadillo o cardo silvestre.

CALAMBRUJO, ESCALAMBRUJO: Escaramujo, tapaculos.

CANARIA: Fruto y campo del maiz.

CARABASA: Calabaza.

CARABASA PETACA: La calabaza que se come asada.

CARABASAR: Campo de calabazas.

CARABASERA: Calabacera.

CARABASÓN: Trozo de calabaza seca y hueca que sirve para trasegar el vino.

CARCHOFA: Alcachofa.

CARCHOFAR: Alcachofal.

CARDO: Planta y hojas de la alcachofera.

CARICA: Alubia.

CARIQUERA: Planta de la alubia.

CASUYO: Hoyo y mata del melonar.

CEBA: Cebolla.

CEBA BABOSA: Variedad de cebolla.

CEBA TELLOSA: Cebolla endurecida.

CERECERO: Cerezo.

CHUFERA: Planta de la chufa.

CHULIVERT: Perejil.

CIRGÜEJA: Ciruela.

CIRUEJA: Ciruela.

CLAUDIERA: Árbol que produce las ciruelas llamadas claudias.

CODOÑO: Membrillo.

COGUL, CUGUL: Brote del ajo.

COLASA: Hojas verdes de la coliflor. 

COLOMBRO: Pepino.

CHURRO: Pepino largo y torcido.

CRIADILLA: Patata.

DAZA: Fruto del maiz.

ERAJE: Miel virgen.

ESCARCIL: Hoja de cardo comestible o penca. 

ESPARGO: Espárrago.

ESPARGUERA: Esparraguera.

ESPARTILLO: Planta del azafran.

ESPINAGA: Espinaca.

ESPUJA: Hoja de la mazorca.

FRÉSOL: Guisante.

FRESQUILLERO: Duraznero.

FRESQUILLA: Durazno.

GALLUBA: Fruto del enebro y del guillomo.

GARROFA: Algarroba.

GARROFERA: Algarrobo.

GARROFERAL: Algarrobal.

GARROFERA MATALAFERA: Variedad de algarrobo cuyo fruto, de color muy oscuro, es grande y grueso.
GARROFETA: Judía verde.

GARROFÍN: Grano o simiente de la algarroba.

GARROFÓN: Variedad de alubia.

GAYATÓN: Fruto del almez. Almeza.

GAYATONERO: Almez, latonero.

GRIÑÓN: Ciruela.

GRISALTO: Guisante. 

GRUMO: Col de consumo humano. Cogollo apelotonado de hojas blancas y forma oval.

GRUÑÓN: Ciruela.

GUIJA: Legumbre parecida al garbanzo.

GUIJÓN: Semilla parecida al guisante que se emplea para el forraje.

HIGA: Higo.

HIGA ALBACORA: Breva. Higo morado, oscuro y alargado. Madura al principio del verano.

HIGA ALBARDÁ: Higo rebozado con masa y frito como buñuelos.

HIGA DE FLOR: Breva.

HIGA DE LAS ARCUBLAS: Variedad de higo blanco.

HIGA DE LIBRA: Variedad de higo negro muy grueso.

HIGA DE MACHO: Variedad de higo negro, grueso y de grano muy encarnado.

HIGA DE MUERTO: Higo melar, blanco.

HIGA DE PALA: Higo chumbo. 

HIGA MACOCA: Higo morado, oscuro y alargado. Madura al principio del verano.

HIGA MARTINENCA: Variedad de higo que madura por San Martín.

HIGA PEZONCILLO: Variedad de higo pequeño y blanco.

HIGA SALEFA: Higo morado, oscuro y alargado. Madura al principio del verano.

HIGA SEGORBINA: Variedad de higo blanco.

HIGA TORTA DE BALLACO:  Variedad de higo de color violáceo y forma achatada.

HIGAS

HINOJILLO: Especie de hinojo de menor tamaño.

INEBRIZA: Fruto del enebro.

JEJA: Trigo candeal.

JEDREA: Ajedrea.

LAVORETA: Simiente del anís.

JUAQUINICOS: Frutos del agracejo.

LIDÓN: Fruto del almez.

LIDONERO, LLATONERO, ALIGONERO, QUICABERO, PERCHALERO: Almez.

LLAVORETA: Anís, planta y semilla.

MACUCAS: Tubérculo que se utiliza para adobarlo con vinagre y mejorar con el la ensalada.

MALACOTÓN: Melocotón.

MALACOTONERO: Melocotonero.

MANGLANA: Granada.

MANGLANERO: Granado.

MANGRANA: Granada.

MANGRANERO: Granado.

MANZANA: Manzana.

MANZANA MORRO DE LIEBRE: Manzana verde.

MANZANERA: Manzano.

MARDAJÓN: Parte comestible del margallón.

MATACÁN: Encina nueva.

MATAMUCHACHO: Albaricoque.

MAZURCA: Mazorca.

MELÓN D'AUGUA: Sandía.

MELONA: Especie de sandía de forma achatada.

MELONAR: Campo plantado de melones. 

MELÓN D'ALGER: Sandía.

MELÓN D'AUGUA: Sandía.

MELONERA: Planta del melón.

MELÓN TENDRAL: Variedad de melón.

MISPRERO: Nisperero.

MISPRO: Níspero.

MODROÑERA: Mata del madroño.

MONIATO: Boniato.

OLIVA: Aceituna.

OLIVERA: Olivo.

PANECICOS: Fruto y simiente de la malva.

PANIZO: Maiz.

PANOCHA: Mazorca.

PANOJA: Mazorca del maiz, panizo o mijo.

PATACA: Tubérculo de la raiz de la patata.

PATATERA: Planta de la patata.

PANSA: Pasa.

PEBRE: Pimienta.

PEBRERA: Guindilla.

PEBRERILLA: Especie de tomillo que se emplea para el adobo de las aceitunas.

PENCA: Tallo de la acelga.

PERA SUCRERA: Especie de pera muy dulce.

PERA TENDRAL: Variedad de pera.

PERERA: Peral.

PEROTE: Especie de pera más grande que las ordinarias.

PEROTERO: Peral.

PESOL: Guisante.

PESOLAR: Campo sembrado con guisantes.
PESTETA: Guindilla.

PIMINTÓN: Pimiento.

PIMINTONAR: Pimental.

PIMINTÓN CERECICA PICANTE: Pimiento de cuernecito picante. 

PIMINTÓN CORNICRABA: 

Variedad de pimiento más grande que la cerecilla y menos picante.

PIMINTÓN CUNICRABA: Variedad de pimiento más grande que la cerecilla y menos picante.

PIMINTÓN MORRONGO: Variedad de pimiento más grueso.

PIOJOSAS: Frutos del arce.

PRESOL: Guisante.

PRISCO: Fruto del "albérchigo", variedad del melocotonero, es de tamaño vario, aunque por lo general de unos seis centímetros de diámetro. Su carne es recia, jugosa y de color amarillo subido, y su piel también amarillenta.

PRISQUERO: Ciruelo.

PRISQUILLA: 

Fruto del "albérchigo", variedad del melocotonero, es de tamaño vario, aunque por lo general de unos seis centímetros de diámetro. Su carne es recia, jugosa y de color amarillo subido, y su piel también amarillenta.

PRIQUILLERO: Árbol del ciruelo.

PRUNA: Ciruela.

PRUNERA: Ciruelo.

PRUNÓN: Ciruelo.

PRUÑONERO: Ciruelo de Génova.

QUICABA, CASCABAJE: Fruto del almez.

REBOLLÓN: Robellón. 

REMOYUELO: Salvado muy fino. 

ROSAS: Rosetas del maiz.

SALEFA: Breva. 

TÁPARA: Fruto de la alcaparra.

TOMATA: Tomate.

TOMATAR: Tomatal.

TRAMUSO: Altramuz.

TRONCHO: Tallo de la col.

UVA AGRAZ: Uva verde metida en aguasal.

UVA BOTÓN DE GALLO: Variedad de uva de grano rojizo, grande y ovalado.

UVA BOVAL: Variedad de uva negra y hollejo basto.

UVA CLUJIDERA: Variedad de uva negra de mesa.

UVA MORAVIO: Variedad de uva negra.

UVA ROYAL: Variedad de uva rojiza. 

UVA TARDANA: Variedad de uva blanca y maduración tardía.

ZAFRÁN: Azafrán.

ZAFRANAR: Azafranal. 

ZANORIA: Zanahoria.
ZEREZA: Cereza.
ZEREZA PUNTICA DE RAMA: Son las que les da más el sol.

ZURO: Mazorca sin grano.

 HARRAMIENTAS AGRICOLAS

ALADRO: Arado.

AMOTOSIERRO: Motosierra.

ARGADES, ARGADOS: Serón de mimbre que se utilizaba para llevar cántaros separados unos de otros para que no se cascaran. Se solía utilizar para traer agua de la fuente. 

ASTRAL: Hacha pequeña que se maneja con una mano.

AZUELO, GANCHA, JADA D'ESCARDAR: Especie de azadilla pequeña, con estil corta que se utiliza para escardar, quitar la broza del huerto o entrecavar los ajos.

BANASTO: Cesta muy grande y honda de boca ovalada.

BARRASTRA. Tabla para recoger la parva.

BASQUET: Recipiente de tablas separadas pra transportar fruta.

CHARUGA: Arado de vertedera.

CIAZO, CERNEDOR, GARBELLO (Cedazo) Se emplea para separar (cribar) materiales de diferente grosor como la harina del salvado.

CORBELLA: Hoz, en general. Segadora.

CORBELLO: "Corbella" que en la hoja tiene antes del corte un ángulo recto hacia arriba.

CORBELLA

CRIBERO: Criba, harnero.

CUARTICA: Utensilio de madera de forma más o menos cuadrada con una asa, en el que cabe el equivale a un cuarto de kilo de trigo.

DALLA: Guadaña.

EMPELTADOR: Injertador.

ESBARCERADOR: Herramienta que sirve para cortar zarzas.

ESCARPEL: Azada mixta, por un lado pico y por el otro azada.

ESCUCADERA: Utensilio para limpiar de orugas los bancales.

ESMOÑIGADORA: Bandolera donde se llevaba la "perruna".

ESTENAZAS: Tenazas.

ESTIJERAS: Tijeras.

ESTIL: Mango de pico o azada. Mango de una herramienta en general.

FEZ, PETO: Herramienta agrícola que por un lado es una azada y por el otro una hacha corta. Sirve tanto para hacer agujeros como rozar maleza.

FORCAL: Arado dispuesto para una sola caballería, con dos varas o timones.

FORCATE: Arado dispuesto para una sola caballería, con dos varas o timones.

GANCHOS: Utensilio para acarrear paja, remover estiércol, etc.
GARROTILLO: Palo curvo y con punta que sirve para hacer el nudo en ele "vencejo" al atar los fajos de mies.

GAZÓN: Gazón. Trozo de tierra apelmazado.

HACHO: Hacha pequeña de cortar.

HACHUELA: Hacha pequeña.

HACHUELO: Hacha pequeña.

HOCETE: Corbella pequeña que se usa para labores del campo, por ejemplo para cortar uva.

HONCETE: Corbella pequeña que se usa para labores del campo, por ejemplo para cortar uva.

HORCA: Palo que remata en dos o más púas hechas del mismo palo o sobrepuestas de hierro, con el cual los labradores hacinan las mieses, las echan en el carro, levantan la paja y revuelven la parva. Palo que remata en dos puntas y sirve para sostener las ramas de los árboles, armar los parrales, etc.

HORCÓN: Horca grande de los labradores. Palo para sostener las ramas de los árboles.

HORQUETA: Palo que remata en dos o más púas hechas del mismo palo o sobrepuestas de hierro, con el cual los labradores hacinan las mieses, las echan en el carro, levantan la paja y revuelven la parva. Palo que remata en dos puntas y sirve para sostener las ramas de los árboles, armar los parrales, etc.

HORQUILLA: Palo que remata en dos o más púas hechas del mismo palo o sobrepuestas de hierro, con el cual los labradores hacinan las mieses, las echan en el carro, levantan la paja y revuelven la parva. Palo que remata en dos puntas y sirve para sostener las ramas de los árboles, armar los parrales, etc.

JABEÓN: Red gruesa, basta, hecha de esparto, donde se recogía la paja de la era para llevarla a lomos de la caballería al pajar, para guardarla y echarla a los animales.
JADA DE JARMIENTOS: Azada estrecha y muy larga, de estil corta, con golpe, que sirve para plantar los sarmientos.
LEGÓN: Azada más pequeña que la legona que sirve para rascar las hortalizas.
LEGONA: Azada ancha y con final del mango curvo, que sirve para mover la tierra suelta o la pastera.

MOCHO: Parte de la azada que no corta.

PALÓN: Azada grande.

PICALLA: Azada de pequeñas proporciones utilizada para escardar.

PODÓN: Herramienta para podar que se puede utilizar para alcanzar las ramas más altas de un árbol o arbusto. Podadera.

PORGADERA: Máquina para porgar. Criba.

PREPALO: Barra de hierro o madera que sirve para apalancar.

ROTOVATOR: Cultivadora. Instrumento agrícola destinado a cultivar la tierra durante el desarrollo de las plantas. Es una marca de cultivador o fresadora que se usa para dar nombre a cualquier cultivadora.

RUSAL: Arado de cava hondo. Braván.

SOLFATERA: Sulfatadora.

SEGUR: Hacha grande.

TARRASTROS: Aperos y útiles para la trilla convencional.

TOPO: Apero de labranza para profundizar en la tierra.

TRIGUERO: Criba o harnero para zarandear el trigo.

TRILLO: Instrumento para trillar consistente en un tablón con pedazos de pedernal o cuchillas de acero encajadas en una de sus caras.

ZADA: Azada.

ZAICA, ZADO: Azada pequeña.

ZOFRA: Funda de esparto para la hoz.

ZOQUELLA, ZOQUETA: Funda de madera con la que el segador se protege de los cortes de la hoz.

ZUELA: Azuela. 

Si quiés pués escuadriñar tamién en.... :